Ghee

Potrebuejeme:
• domace maslo

Maslo na miernom ohni rokrajane na platky zahrievam. Ked sa zacne zrazat kyselina mliecna vo forme pien, miesam aby neprihorelo. Ked maslo buble a peny su hustejsie odstavim. Precedim cez huste platno, pretecie len cira zlta hmota. Vydrzi v ladnicke aj pol roka.

Marhulovy dzem

http://kitchenette.cz/clanek/jak-na-dzem-ci-marmeladu

Potrebujeme:
• marhule
• citron
• trstinovy cukor
• agar zelatina

Bryndzove halusky

Potrebujeme:
• 400g zemiaky
• 250g celozrnna muka
• 1 vajce /nemusi ak su skrobove zemiaky/
• sol
• jogurt
• bryndza

Cesnacka

Potrebujeme:
• 5 struckov cesnak
• vacsi zemiak
• kupy
• syr
• majoran
• sol
• korenie
• rasca
• opeceny chlieb
• susena cervena paprika 
• 1PL celozrnna muka

Šodo

Potrebujeme:
• 500ml biele vino
• 4 zltka
• 1PL med
• klincek
• skorica
• badian

Orechove oblatky

Potrebujeme:
• 1l plnotucne mlieko /mandlove/
• 400g celozrnna muka jemna
• stipka soli
• skorica
• 50g maslo
• 4PL med
• 2 zltok
• 3 hrste jemne posekane orechy

Makove krupy

Potrebujeme:
• 2 hrnceky jacmenne krupy
• 2 hrste vlaske orechy
• 6 PL mlety mak
• 1ks jablko
• cerstve figy/ ak mam
• syr rokfort podla chuti
• 1PL med
• ghee/ maslo

Smazene zeleninovo/ zemiakove pirohy

Potrebujeme:
• 2 hrnceky celozrnna muka/ rizova/ kukuricna/ polohruba biela
• 1/2 hrnceku kyslej smotany
• 1CL soda
• sol
• voda podla potreby

Plnka:
• 3 ks zemiaky
• 1 ks mrkva
• 1 ks mlada cibula
• hrst hrasok
• 2 ks vajcia
• korenie
• kari/ masala
• rinska rasca

Omacka:
• jogurt
• prelisovany cesnak
• korenie/ horcica

Cheese cake

Potrebujeme:
• 250g spaldova muka
• 2 PL med
• 1 vajce
• 100g maslo

Plnka:
• 200g mascarpone
• 200g tvaroh jemny/ ricotta
• 200g jogurt/ kysla smotana
• citronova stava/ kora z bio citrona
• 3 vajcia
• 2 PL med
• cerstve cervene rybezle /ine ovocie /dzem

Cokoladovo kokosove keksy

Potrebujeme:
• 100g celozrnna muka
• 50g hladka muka
• 100g maslo/ ghee
• 30g kokos
• 30g kakao
• 1 vajce
• 2PL med
• 1PL stevia

Medvedie lapky

Potrebujeme:
• 100g celozrnna muka
• 50g hladka muka
• 60g maslo/ghee
• 1 vajce
• 120g orechy
• 1 PL med
• 1/2 PL stevia