Potrebujeme:
• 400g zemiaky
• 250g celozrnna muka
• 1 vajce /nemusi ak su skrobove zemiaky/
• sol
• jogurt
• bryndza
Zemiaky postruham na jemno, pridavam muku, vajce az kym nevznikne hustejsie cesto. Cez haluskovacie syto s vacsimi dierkami pretlacim cesto do vriacej vody. Pozor aby sa halusky nerozpadali vo vode, ak hej musim pridat muku. Podavam s bryndzou rozmiesanou v jogurte. Vrch polejem olivovim olejom.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.