Pernik s marhulovym dzemom

Potrebujeme:
• 400g celozrnna muka
• 100g raznej muky
• 2 vajcia
• 400ml mlieko
• 40g kakao
• 150g marhulovy dzem
•  kusky marhul z dzemu na ozdobenie
• pernikove korenie
• 1CL soda
• 3PL med
• 200ml olej/ ghee/ maslo

Poleva:
• 100g horka cokolada 80%
• 20g maslo


V miske zmiesam celozrnnu s raznou mukou, sodu s pernikovym korenim, kakaom. Vajcia s medom vyslaham do peny, pridam mlieko a olej/ maslo. Nakoniec pridam mucnu zmes a premiesam.

Na upeceny kolac natriem marhulovy dzem, kusky marhul si necham na ozdobenie.
Vrch potriem cokoladou. Ozdobim pokrajanymi marhulami.

175°C
20 min