Potrebujeme:
• 3/4 salky celozrnna muka
• 4 velke jablka
• 2 vajcia
• 2PL med
• 50g maslo
• 3PL rum
• 1cl vanilka
• 1cl soda
• stipka soli
Thursday, September 25, 2014
Tuesday, July 29, 2014
Kvasene uhorky
Potrebujeme:
• uhorky
• mrkva/ karfiol/ patizon/ redkovka
• ribezlove/ vinicne listy
• sol / na 2l vody 60g sol
• biele/ cierne korenie
• pokrajane chili papricky
• koprovy kvet
• uhorky
• mrkva/ karfiol/ patizon/ redkovka
• ribezlove/ vinicne listy
• sol / na 2l vody 60g sol
• biele/ cierne korenie
• pokrajane chili papricky
• koprovy kvet
Kvaskovy spaldovy chlieb
Potrebujeme:
• 1kg muka
• 2 dcl kvasok
• 700 ml vlazna voda
• 4 cl sol
• 2 pl rasca
• 3 pl lan/ tekvica
• 1kg muka
• 2 dcl kvasok
• 700 ml vlazna voda
• 4 cl sol
• 2 pl rasca
• 3 pl lan/ tekvica
Sunday, July 27, 2014
Homade chocolats
Potrebujeme:
Plnka:
• 100g 80 % cokolady
• 50 ml smotana na slahanie
• 50g maslo
• 2 Pl med / alebo kaluha
• cerstva meta
Obal:
moze byt roztopena biela/ horka cokolada
nasekane oriesky, mandle, kokos, cokoladove cipsy
Plnka:
• 100g 80 % cokolady
• 50 ml smotana na slahanie
• 50g maslo
• 2 Pl med / alebo kaluha
• cerstva meta
Obal:
moze byt roztopena biela/ horka cokolada
nasekane oriesky, mandle, kokos, cokoladove cipsy
Harula
Potrebujeme:
• 500g zemiaky
• 1/2 cibula
• 3 - 4 vajcia
• 4 PL muka
• sol
• mleta rasca
• majoran
• cierne korenie
• diviacia mast
• cuketa
• 500g zemiaky
• 1/2 cibula
• 3 - 4 vajcia
• 4 PL muka
• sol
• mleta rasca
• majoran
• cierne korenie
• diviacia mast
• cuketa
Ovocna zmrzlina
Potrebujeme:
• domaci kozi jogurt
• jahody/ cernice / ine ovocie
• 2 Pl med
• 1 CL sol
• pol citrona
• domaci kozi jogurt
• jahody/ cernice / ine ovocie
• 2 Pl med
• 1 CL sol
• pol citrona
Parene buchty
Potrebujeme:
• 500g celozrnna muka
• 400ml vlazne mlieko
• sol
• 1 vajce
• susene drozdie
• slivkovy/ marhulovy lekvar
• maslo/ cokolada na poliatie
• 500g celozrnna muka
• 400ml vlazne mlieko
• sol
• 1 vajce
• susene drozdie
• slivkovy/ marhulovy lekvar
• maslo/ cokolada na poliatie
Sunday, July 13, 2014
Domáca Kahlua
Potrebujeme:
375-ml vodky dobrej kvality
2 polievkové lyžice tmavej praženej kávy, hrubo mletej
polku vanilkového struku, pozdĺžne zrezaného
1 šálku vody
pol šálky cukru (tak vraví recept)
1. V sklenej nádobe skombinujeme vodku, kávu a vanilkový struk
2. Necháme výluhovať 3 týždne na tmavom mieste, občas premiešame
3. Po 3 týždňoch precedíme výluh aby sme odstránili pevné zvyšky
4. Pridáme cukor a vodu, dobre premiešame
Originál nájdený tu:
http://www.foodrepublic.com/2014/06/24/diy-white-russian-how-make-homemade-kahlua
375-ml vodky dobrej kvality
2 polievkové lyžice tmavej praženej kávy, hrubo mletej
polku vanilkového struku, pozdĺžne zrezaného
1 šálku vody
pol šálky cukru (tak vraví recept)
1. V sklenej nádobe skombinujeme vodku, kávu a vanilkový struk
2. Necháme výluhovať 3 týždne na tmavom mieste, občas premiešame
3. Po 3 týždňoch precedíme výluh aby sme odstránili pevné zvyšky
4. Pridáme cukor a vodu, dobre premiešame
Originál nájdený tu:
http://www.foodrepublic.com/2014/06/24/diy-white-russian-how-make-homemade-kahlua
Monday, June 2, 2014
Saturday, January 11, 2014
Slivkovy kolac s jogurtom
Potrebujeme:
• 500g slivky
• 150g celozrnnej muky
• 60g mlete mandle
• 1CL soda
• 2PL skorica
• 50g maslo
• 1 vajce
• 125g jogurt
• 2PL med
• 500g slivky
• 150g celozrnnej muky
• 60g mlete mandle
• 1CL soda
• 2PL skorica
• 50g maslo
• 1 vajce
• 125g jogurt
• 2PL med
Kuracie maso s ananasom
Potrebujeme:
• bio kuracie prsia
• 1Pl hladka muka
• 1PL solamil
• cerstvy ananas
• sojovy omacka
• cierne korenie
• rinska rasca, sol
• kokosovy olej
• bio kuracie prsia
• 1Pl hladka muka
• 1PL solamil
• cerstvy ananas
• sojovy omacka
• cierne korenie
• rinska rasca, sol
• kokosovy olej
Monday, January 6, 2014
Ranajkova ovsena kasa
Potrebujeme:
• 25g hrube ovsene vlocky
• 25g jemne ovsene vlocky
• 100ml plnotucne mlieko
• 200ml voda
• 1PL med
• susene/ cerstve ovocie
• skorica
• kokosove cipsy/ semienka
• jogurt podla potreby
• 25g hrube ovsene vlocky
• 25g jemne ovsene vlocky
• 100ml plnotucne mlieko
• 200ml voda
• 1PL med
• susene/ cerstve ovocie
• skorica
• kokosove cipsy/ semienka
• jogurt podla potreby
Pernik s marhulovym dzemom
Potrebujeme:
• 400g celozrnna muka
• 100g raznej muky
• 2 vajcia
• 400ml mlieko
• 40g kakao
• 150g marhulovy dzem
• kusky marhul z dzemu na ozdobenie
• pernikove korenie
• 1CL soda
• 3PL med
• 200ml olej/ ghee/ maslo
Poleva:
• 100g horka cokolada 80%
• 20g maslo
• 400g celozrnna muka
• 100g raznej muky
• 2 vajcia
• 400ml mlieko
• 40g kakao
• 150g marhulovy dzem
• kusky marhul z dzemu na ozdobenie
• pernikove korenie
• 1CL soda
• 3PL med
• 200ml olej/ ghee/ maslo
Poleva:
• 100g horka cokolada 80%
• 20g maslo
Pohankove lievance
Potrebujeme:
• 100g pohankovej muky
• 200g celozrnnej muky
• 2 vajcia
• 500ml acidko
• 1PL olej
• 1CL soda
• sol
• 100g pohankovej muky
• 200g celozrnnej muky
• 2 vajcia
• 500ml acidko
• 1PL olej
• 1CL soda
• sol
Pesto z medvedieho cesnaku
Potrebujeme:
• mlade listky medvedi cesnak
• olivovy olej
• piniove/ kesu/ vlasske orechy
• sol
• mlade listky medvedi cesnak
• olivovy olej
• piniove/ kesu/ vlasske orechy
• sol
Wednesday, January 1, 2014
Masovo zemiakove gulky
Potrebujeme:
• 400g hovadzie maso zomlete
• 200g zemiaky uvarene v supke
• stiplava paprika/ feferon
•1 vajce
• posekana petrzlenova vnat
• sol, cierne korenie
Omacka:
• 2 strucky cesnak
• 2PL kecup
• 100g olupanych paradajok
• sol, korenie
• 400g hovadzie maso zomlete
• 200g zemiaky uvarene v supke
• stiplava paprika/ feferon
•1 vajce
• posekana petrzlenova vnat
• sol, cierne korenie
Omacka:
• 2 strucky cesnak
• 2PL kecup
• 100g olupanych paradajok
• sol, korenie
Cuketovy chlebicek
Potrebujeme:
• 200g nastruhanej duziny cuketa
• 100g balkansky syr
• 2-3PL spaldova krupica
• 1 vajce
• 1-2PL voda
• 2 strucky cesnak
• posekane bilinky, petrzlen
• sol, cierne korenie
• 200g nastruhanej duziny cuketa
• 100g balkansky syr
• 2-3PL spaldova krupica
• 1 vajce
• 1-2PL voda
• 2 strucky cesnak
• posekane bilinky, petrzlen
• sol, cierne korenie
Subscribe to:
Comments (Atom)